Guía de maridaje: cervezas y alimentos ideales
1. Cervezas ligeras: Pilsners y Lagers
- Características: Refrescante, con amargor moderado y un perfil limpio y fácil de beber.
- Maridaje ideal: Estas cervezas son perfectas para maridar con ensaladas, pescados a la parrilla o platos con sabores sutiles como quesos suaves.
- Nuestra recomendación: pruebe la cerveza Patagonia Bohemian Pilsener junto con salmón a la parrilla o una ensalada César para un equilibrio perfecto.
2. Cervezas de trigo: Weisse
- Características: Suave, cítrico, de textura ligera y cremosa.
- Maridaje ideal: Excelente con platos picantes o ácidos, como ceviches, tacos de pescado o ensaladas con vinagretas frutales.
- Nuestra recomendación: La Cerveza de Trigo Patagonia Weisse complementa perfectamente el ceviche fresco, realzando sus notas cítricas.
3. Cervezas IPA : Intensidad y amargor
- Características: Sabores audaces de lúpulo, notas cítricas y amargor pronunciado.
- Maridaje ideal: Perfecto para equilibrar comidas ricas o picantes, como hamburguesas gourmet o alitas de pollo con salsas atrevidas.
- Nuestra recomendación: Combina tus hamburguesas con Rabieta American IPA Latitudes Especiadas Craft Beer para un contraste inolvidable.
4. Cervezas Ámbar y Miel: Dulzura y Equilibrio
- Características: Suave, con notas de caramelo, miel y un toque dulce.
- Maridaje ideal: Estas cervezas combinan maravillosamente con carnes a la parrilla, platos especiados y postres ligeros como tartas de frutas.
- Nuestra recomendación: Disfrute de la cerveza artesanal Rabieta Red Honey Primer Amor con pollo glaseado con miel asado al horno.
5. Cervezas oscuras: Stouts y Scotch Ales
- Características: Complejo, con sabores tostados que recuerdan al chocolate, café o caramelo.
- Maridaje ideal: Perfecto para acompañar carnes rojas, guisos abundantes o postres de chocolate.
- Nuestra recomendación: Antares Scotch Craft Beer Cerveza Artesanal es ideal para acompañar un guiso o un brownie de chocolate.
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