La ginebra es una de las bebidas espirituosas más versátiles y apreciadas del mundo. Conocida por sus distintivos sabores botánicos (como el enebro, los cítricos y las hierbas), la ginebra es la base perfecta para una variedad de cócteles refrescantes y sofisticados. Si eres nuevo en el mundo de la ginebra o quieres ampliar tus conocimientos, esta guía te presentará los conceptos básicos de la ginebra, su proceso de producción y recetas fáciles para disfrutarla en casa.
¿Qué es la ginebra?
La ginebra es una bebida alcohólica destilada elaborada a partir de bebidas espirituosas neutras infusionadas con una variedad de ingredientes botánicos, con el enebro como sabor dominante. La ginebra, que originalmente se desarrolló en Europa, se ha convertido en un fenómeno global, con innumerables variaciones que resaltan los perfiles cítricos, florales, picantes o herbales. Esta versatilidad la hace ideal tanto para cócteles clásicos como modernos, lo que garantiza que haya un estilo de ginebra para todos los gustos.
Tipos populares de ginebra
Ginebra seca londinense
La ginebra London Dry es el estilo más emblemático, conocido por su sabor seco y limpio con un marcado perfil a enebro. Si buscas un gin tonic atemporal, prueba la ginebra London Dry Quadruple Distilled de Moretti.
Ginebra con sabor
Las ginebras con sabor incorporan ingredientes botánicos o frutas adicionales, lo que crea perfiles complejos y, a menudo, más dulces. Una opción destacada es Aconcagua Premium Gin Special Edition Cardamom & Lemongrass, que presenta vibrantes notas cítricas y especiadas.
Cómo disfrutar de la ginebra
La ginebra se puede disfrutar de distintas maneras: sola, con agua tónica o como parte de un cóctel. A continuación, se ofrecen algunas recetas sencillas para comenzar:
Gin-Tonic clásico
- 50 ml de ginebra ( Aconcagua Blue Edition Gin London Dry Premium )
- Agua tónica fría
- Rodaja de lima o limón
- Hielo
Preparación : Llena un vaso alto con hielo, añade agua gin tonic y decora con una rodaja de cítrico.
Negroni
- 30 ml de ginebra ( Moretti Buenos Aires Gin 13 Botanicals )
- 30 ml de Campari
- 30 ml de vermut dulce
Preparación : Combine todos los ingredientes en un vaso bajo con hielo y adorne con una cáscara de naranja.
Ginebra Smash
- 50 ml de ginebra ( Príncipe de los Apóstoles Mate Gaucho Spirit Gin )
- Hojas de menta fresca
- 20 ml de jugo de limón
- 15 ml de jarabe simple
- Hielo picado
Preparación : Machacar las hojas de menta con el jugo de limón y el almíbar en un vaso. Agregar hielo picado y ginebra, luego remover suavemente.
¿Por qué elegir ginebra premium?
Para quienes aprecian la calidad y el sabor, las ginebras premium ofrecen una experiencia inigualable. En MyCava, contamos con una cuidada selección de ginebras de primer nivel. Ya sea que estés organizando un cóctel o explorando nuevos sabores, encontrarás la botella perfecta para cualquier ocasión.
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